Valeriaan kennen we natuurlijk als kalmerend middel. Maar wist je dat het ook een prachtige inheemse plant is? Waarvan je het blad & de bloemen ook nog kan opeten.
Vlinders en andere insecten vinden het een walhalla. Vanaf mei tot en met september strijken ze er vaak op neer. Echte valeriaan houdt wel van een beetje natte voeten. Op de overgang van de vijver naar jouw tuin bijvoorbeeld doet de plant het goed. Ook wordt de plant als borderplant gebruikt. In het zonnetje of licht in de schaduw bloeit de plant het beste.De plant is een echte opvallende verschijning. Losstaand met een aantal planten bij elkaar komt de plant het beste tot haar recht. De plant is heel winterhard, tot wel -30 graden.
Jong blad kun je eten in salades, soepen of smoothies. Ook de zaden en bloemen kun je eten. Zelfs de wortel! Maar dan blijft er van het plantje weinig over.
Uiteraard gifvrij en zonder bestrijdingsmiddelen gekweekt! Zodat jij en de insecten er direct van kunnen genieten.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.