Grasklokje – Campanula rotundifolia

De bloemkleur is lilablauw en bloeien prachtig van ca. juni tot en met augustus. De aren komen tot ongeveer 50 cm hoog. Het grasklokje wil graag een zonnig plekje in jouw tuin en niet al te arme grond. Omdat ze zo laag blijft kun je de plant ook combineren met rotsplanten. Als je geduld hebt, vormen de planten rustig een bodem bedekkend tapijtje in jouw tuin. Verdraagt een temperatuur tot -35 gr. C.

Eetbaar

Van dit heerlijke plantje kunt je wortels en de bloemen eten. De wortels smaken zoet en walnoot-achtig. De prettige smaak is Radijs-achtig, maar dan zoeter en opvallend zacht. De bloem is zoet en kun je goed eten in salades. Of je maakt er, samen met andere planten, kruidenthee van. Grasklokjes kun je goed gebruiken als eetbare garnering.

Leuk weetje

Vroeger zag je dit prachtige blauwe bloemetje overal in Nederland. Tegenwoordig zie je de plant niet zo vaak meer. Reden genoeg om dit prachtige plantje in jouw tuin een plek te geven!

Uiteraard gifvrij en zonder bestrijdingsmiddelen gekweekt! Zodat jij en de insecten er direct van kunnen genieten.