Dit leuke wilde lookplantje groeit in het voorjaar uit tot planten die lijken op jonge Preien. De plant krijgt een bizar gevormde bloem, doordat de broedbolletjes snel uitlopen. De stelen staan stevig op circa 100 cm hoogte, waardoor de bloemen ook mooi in de vaas in huis staan. Leuk om enkele planten bij elkaar te plaatsen als mooie verticale onderdeel in jouw tuin. Kunnen ook prima in een pot.
Deze vaste plant groeit het beste in de halfschaduw of in de zon en kan goed tegen droogte.
Eetbaar
Het jonge loof kan worden gebruikt in salades. Het heeft een scherpe, ui achtige smaak die in de buurt komt van knoflook. Ook de scapes, de ronde uitstulpingen, kun je eten rond mei. De smaak van de scapes zijn minder scherp dan die van de teentjes en kun je serveren als asperges. Houd je slangenknoflook in de gaten en pluk de scapes zodra ze beginnen te krullen. Hoe eerder je ze plukt des te malser zullen ze zijn. Ook de bollen zijn eetbaar in de zomer.
Uiteraard gifvrij en zonder bestrijdingsmiddelen gekweekt! Zodat jij en de insecten er direct van kunnen genieten.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.