Gewone rolklaver – Lotus corniculatus var. Corniculatus

De Gewone rolklaver (Lotus corniculatus) is een vrolijke, wilde plant die je tuin opfleurt met zijn felgele bloemetjes. Deze compacte plant wordt ongeveer 5 tot 40 centimeter hoog en bloeit uitbundig van mei tot en met oktober. De bloemen hebben een warme, gele kleur en zijn onweerstaanbaar voor hommels, bijen en vlinders, waardoor deze plant bijdraagt aan de biodiversiteit in je tuin.

Rolklaver voelt zich helemaal thuis op een plek in de zon of halfschaduw en groeit graag in arme tot matig voedselrijke goed doorlatende grond. Het is een goede klimaatbestendige plant, want zowel op vochtige tot droge grond doet de Gewone rolklaver het prima. Het is bovendien een uitstekende bodembedekker. Ook leuk in een grasveld dat je wat minder vaak maait.

Eetbaar

De bloemen en bloemknoppen hebben een fris-zure smaak en kun je bij vele gerechten gebruiken. Het jonge blad kun je gekookt gebruiken, maar het blad heeft wel een beetje een straffe smaak. De bloemetjes zijn een stuk lekkerder.

Leuk weetje

De naam “rolklaver” verwijst naar de peulvormige vruchten die oprollen bij het rijpen. In de volksmond wordt de plant ook wel “kippenpootjes” genoemd, vanwege de grappige vorm van de bloemen. De Gewone rolklaver wordt bovendien vaak gezien als een geluksbrenger, net als zijn familielid de klaver!

Uiteraard gifvrij en zonder bestrijdingsmiddelen gekweekt! Zodat jij en de insecten er direct van kunnen genieten.