De Japanse andoorn (Dianthus japonicus) is een prachtige, lage vaste plant. Deze plant bereikt een hoogte van 30 tot 50 centimeter en bloeit van juni tot en met augustus met opvallende violet blauwe bloemen. De bloemen trekken met name bijen aan. De Japanse andoorn houdt van een zonnige of plek in de halfschaduw en is niet zo kieskeurig qua grondsoort of vochtbehoefte (te droog vindt de andoorn niet fijn). Een makkelijke plant dus.
Eetbaar
Je kunt de knolletjes van de Japanse andoorn eten. Ze hebben een hele lekkere smaak, een beetje nootachtig. Rauw zijn ze heerlijk in een salade, maar je kunt ze ook bakken, roosteren of wokken bijvoorbeeld. Je kunt er alle kanten mee op!
Leuk weetje
De naam “andoorn” verwijst naar de geslachtnaam Dianthus, wat “bloem van de goden” betekent in het Grieks.
Biologisch en buiten opgekweekt! Zodat jij en de insecten er direct van kunnen genieten.
| Inheems/uitheems | Uitheems |
|---|---|
| Hoogte | 30 – 50 cm |
| Bloeiperiode | Juni – augustus |
| Standplaats | Zon/halfschaduw |
| Grondbehoefte | Normale tot vochtige grond, verder geen speciale wensen |
| Bloemkleur | (violet) blauw |
| Bestuiving | Bijen |
| 2Jarig/vaste plant | Vaste plant |
| Eetbaar | Ja, de knollen |
| Potmaat | P9, dat is 0,7 liter |
Gerelateerde producten
