BIO Steenanjer of Vechtanjer – Dianthus deltoides

De Steenanjer, ook wel Vechtanjer genoemd in het Vechtdal, is de trots van het Vechtdal. Dit prachtige winterharde en groenblijvende plantje staat op de Rode Lijst van planten. In het wild moet je dus goed zoeken. De plant bloeit erg lang en uitbundig, tot en met oktober zelfs met kleine roze bloemen. Goed om te weten dat de plant alleen bloeit als je af en toe goed snoeit. Zonder snoei wordt de plant wel breed, maar mist de mooie roze bloemen. En die zijn juist zo lekker voor bijen, hommels, vlinders en jezelf! De Steenanjer houdt van een zonnige plek in jouw tuin of op jouw balkon, en een droge, matig voedselarme grond. Zandgrond gaat ook prima.

Eetbaar

Je kunt de bloemblaadjes gebruiken als eetbare decoratie.

Leuk weetje

De Vechtanjer is symbool van het Vechtdal. Waarom eigenlijk? Een waarom groeit deze plant hier wel en op veel andere plakken niet? De reden kan je vinden in de bodem van het Vechtdal. De Vechtanjer groeit alleen op plaatsen met een speciale bodemsamenstelling. Vroeger ontstond die omdat de rivier regelmatig overstroomde en vruchtbaar slib meebracht. Nu zorgen ‘gravende’ dieren zoals konijnen, dassen, vossen en in het bijzonder de gele weidemier ervoor dat diepliggende grond omhoog gebracht wordt en zich mengt met de bovenlaag. Op plaatsen waar dat in de juiste mate gebeurt, zoals het Vechtdal, groeit soms de Vechtanjer. Bron: vechtdaloverijssel.nl

Biologisch gekweekt zodat jij en de insecten er direct van kunnen genieten.