BIO Gewone Margriet – Leucanthemum vulgare

Wat ons betreft is er niets gewoons aan deze Gewone Margriet. Dit prachtige plantje mag in geen enkele tuin ontbreken! Als je de plant een mooi zonnig plekje geeft heb je vaak in mei al bloemen tot aan de start van de herfst eind september. Een hele lange bloeier. De wit/gele bloemen worden druk bezocht door insecten als vlinders, bijen en zweefvliegen.

Eetbaar

Van de Gewone margriet kun je het blad en de bloem eten. Tot aan de bloei kun je het blad gebruiken als specerij. Het blad smaakt een beetje bitter met een behoorlijk aroma en een peperachtige bite. De bloemblaadjes fleuren jouw salade of taart mooi op, ze hebben dezelfde smaak als het blad. De bloemknoppen kun je ook gebruiken om er kappertjes van te maken.

Leuk weetje

Voor een mensenoog is de kroon van de lintbloemen wit. Voor bijen zijn de bloemen ‘bijenblauwgroen’.

Biologisch gekweekt zodat jij en de insecten er direct van kunnen genieten.