BIO Grote tijm – Thymus pulegioides

Grote tijm is een prachtige bodembedekker die in jouw kruidentuin, pot of tussen de tegels mooi staat. Natuurlijk kun je ook een plekje in jouw border reserveren aan de voorkant. Grote tijm wordt namelijk niet zo hoog, zo’n 20 a 30 cm. Het is een waar genot om naar te kijken vanwege de vele vlinders, hommels en bijen die graag op de bloemen af komen. De plant verlangt een zonnig plekje in jouw tuin.

Eetbaar

De fijne blaadjes ruiken heerlijk doordat er etherische olie in zit. Het blad kun je dan ook heel goed gebruiken in de keuken. Grote tijm (blad) is dan ook een goede kruid voor in de keuken. Lekker in mediterraanse gerechten. Denk aan pasta’s, pesto, olie, azijn, sauzen en salades. Of lekker bij vis, vlees en groenten voor een extra bite. Ook kun je het blad gebruiken in theemengsels. Je kunt Grote tijm goed drogen en de hele winter gebruiken als kruid in de keuken.

Biologisch gekweekt zodat jij en de insecten er direct van kunnen genieten.