BIO Wild kattenkruid – Nepeta cataria

Wild kattenkruid is de inheemse vorm van de bekende Kattenkruid. Wild kattenkruid heeft subtiele wit/roze bloemen waar vlinders, bijen, zweefvliegen en hommels graag van snoepen. De plant kan tot wel 100 cm hoog worden en bloeit van juni tot en met september, soms zelfs oktober. Geef Wild kattenkruid een zonnige plek in jouw tuin op een wat drogere plek.

In het wild komt Wild kattenkruid vaak op droge, matig voedselarme tot matig voedselrijke grond voor. Het is een hele mooie plant voor in de siertuin of op het balkon die rijkelijk bloeit en een mooie bos vormt.

Eetbaar

Je kunt het blad tot aan de bloei en de bloemen eten. Gebruik het blad bijvoorbeeld als extra kruid in salade, soep of stoofschotels of in een theemengsel. De smaak is een beetje een combi tussen citroen, basilicum en munt met een bittertje. Je kunt de bloemen als eetbare decoratie gebruiken, of bijvoorbeeld op de salade of jouw boterham.

Leuk weetje

Van Wild kattenkruid worden katten soms helemaal wild, ze houden van de geur van het kruid.

Biologisch gekweekt zodat jij en de insecten er direct van kunnen genieten.