BIO Wilgenroosje – Chamaenerion angustifolium

Wilgenroosje bloeit vrolijk met helder-roze toortsen en kan tot wel 70 tot 1,5 m hoog worden. In het wild kom je deze inheemse plant vaak tegen op open plekken in het bos en in heidegebieden. Als de bloemen uitgebloeid zijn, vormt de plant pluisjes die zichzelf verspreiden op de wind. Wilgenroosje wordt graag bezocht door vlinders, bijen en andere insecten. Het is een plant uit de teunisbloemfamilie. Teunisbloem is ook zo’n mooie eetbare bloeier, maar tweejarig. Dit Wilgenroosje is een vaste plant. De grote roze toortsen bloeien van juli tot en met september. In jouw tuin staat Wilgenroosjes graag in de zon, maar halfschaduw gaat ook goed.

Eetbaar

Alle delen die boven de grond groeien zijn eetbaar, maar met name de bloemen en het gedroogde blad wordt gebruikt. De bloemen kun je als eetbare decoratie gebruiken. Het gedroogde blad kun je het beste gebruiken in de thee. Je kunt er een lekkere groene thee van maken.

Leuk weetje

• In Rusland wordt van deze thee een beroemde thee gemaakt: Ivan Chai.
• De Nederlandse naam wilgenroosje komt van de gelijkenis van de bladeren met die van wilgen.

Biologisch gekweekt, zodat jij en de dieren er direct van kunnen genieten.